旬の料理とうまい酒。
喧騒忘れる大人の隠れ家

料理長の厳選食材で作る料理と、全国の地酒が自慢の和食ダイニング。毎日新鮮な魚を仕入れるため、刺身や炭火焼のおすすめは日替わりで、四季に応じて変化する。また、全国各地の地酒・本格焼酎が20種以上そろう。茶室への“にじり口”をイメージした玄関は、上がり框を広げてゆったり感が心地よい。黒で統一されたゆとりの店内には鉄道模型が走り、大人のための癒し空間としても評判。不定期に開催されるミニコンサートではクラシックやジャズも楽しめる。

“たそがれ清兵衛”など個室には藤沢周平の小説からとった部屋名が付けられている。奥は22名収容できる大部屋にもなる

隠れ家 わび助 PICK UP写真

順番に出てくる割烹料理ではなく、単品で食べられる“崩し割烹”がメイン 
モダンなガラス扉からのぞく躙り口(にじりぐち)をイメージした玄関が店の顔だ 

隠れ家 わび助 店舗情報

基本データ
店名 隠れ家 わび助
住所 名古屋市中区東桜2-18-26  藤田ビル1F
電話 052-938-0030
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.wabisuke-t.com/
交通アクセス ●地下鉄東山線新栄町駅1番出口から南西へ徒歩2分
営業時間 ●17:00〜23:30
休日 日曜日・祝日
駐車場 なし 
平均予算 [夜]4800円
座席データ
総席数 33席(カウンター4席、個室5部屋29席)
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